Жироуловитель

Жироуловители — сепараторы жира

Жироуловители (сепараторы жира) служат для сбора и устранения неэмульгированных жиров и растительных масел, содержащихся в сточных водах кафе, столовых и ресторанов, на предприятиях при изготовлении мясных продуктов и на других видах производств, где происходит загрязнение воды жиром.

Устройство

Сепараторы жиров – это герметичные полиэтиленовые емкости, внутри которых установлены перегородки для уменьшения скорости течения жидкости и охлаждения. При снижении температуры жиры изменяют состояние с эмульгированного На неэмульсированных и поднимаются на водную поверхность внутри жироуловителя (так называемый объем накопителя жира). Затем из этого объема и будет удаляться жир.

Принцип работы

Главным условием для продуктивного очистки стоков с подобными загрязнениями является использование комплекса приспособлений с предварительного отстойника и сепаратора. На первом этапе очистки сточных вод попадают в предварительный отстойник. Там поток замедляется, а в результате осаждения (процесса оседания), от жидкости отделяют твердые частицы.
На следующем этапе происходит флотация жировых примесей и их скопления на поверхности воды. В условиях корректно проведенных предварительных замеров и правильного обслуживания оборудования, показатель эффективности очистки составляет около 95%.
Промышленный жироуловитель может выступать как самостоятельное оборудование, предназначенное для локальной очистки сточных вод перед их отводом в общую канализацию, или как часть комплексной системы очистных сооружений. Сепаратор жиров предназначен для очистки стоков с номинальной производительностью от 1 до 100 л / с.