Кормовые добавки для животных

Кормовые добавки

Пищевые добавки (адитивы) – это природные, идентичные природным или искусственно синтезированные вещества, которые добавляют в пищу людей или животных как ингредиент по технологическим соображениям: чтобы продлить срок хранения (консерванты), изменить цвет или вкус пищи в отношении (чтобы сохранить и повысить вкус), улучшить текстуру, консистенцию, внешний вид. Обычно к пищевым добавкам не относят вещества, повышающие пищевую ценность продуктов: витамины, микроэлементы, аминокислоты.

Некоторые добавки использовали на протяжении веков, например, для сохранения пищи – уксус, соль (соление бекона, мяса, рыбы и др.) или использование диоксида серы в некоторых винах (E220). С появлением обработанных пищевых продуктов во второй половине ХХ века было введено много других добавок как природного, так и искусственного происхождения.

По состоянию на 2010 год известно более 2800 наименований пищевых добавок.

Широкое использование пищевых добавок нуждалось в разработке их классификации, создании технологий применения и гигиенической регламентации.

Комиссия ФАО-ВОЗ «Codex Alimentarius» предложила толкование понятия «пищевые добавки»: «…какие-либо вещества, которые в нормальных условиях не применяют как пищу и не используют как типичные ингредиенты пищи, независимо от наличия у них пищевой ценности, умышленно добавляемые в пищу для технологических целей (в том числе улучшение органолептических свойств) в процессе производства, обработки, упаковки, транспортировки или хранения пищевых продуктов…».

В Европейском Союзе для регулирования этих добавок, а также для информирования потребителей каждой добавке присваивают уникальный номер – E-номер. Эта схема нумерации принята и издана Международной Комиссией Codex Alimentarius для наиболее распространенных пищевых добавок в Европе.

Украинское законодательство определяет пищевую добавку таким образом – вещество, которое обычно не считают пищевым продуктом или его составляющей, но добавляют к пищевому продукту с технологической целью в процессе производства и в результате становится неотъемлемой частью продукта (термин не включает загрязняющие вещества, пестициды или вещества, добавленные) пищевых продуктов для улучшения их питательных свойств).

Кормовые добавки в сельском хозяйстве.

Использование сбалансированных кормов для вскармливания сельскохозяйственных животных недостаточно для получения мясомолочной продукции высокого качества. В обязательном порядке используют кормовые добавки, главными из которых являются костная мука и дрожжи.

В ежедневном дневном рационе сельскохозяйственных животных и птицы должны быть следующие элементы: витамин А, Е, D, йод, цинк, марганец, кобальт, медь, соль, кальций и фосфор. Все эти вещества в достаточном количестве содержатся в дополнительном прикорме.

Костная мука и кормовые дрожжи

Достоинством внедрения кормовых дрожжей в рационе юных особей является заметное понижение нужного размера зерновых, что достигается насыщение углеводами и белками. Добавка обладает комплексным действием, в том числе помогает существенно сэкономить расход комбикорма. Также продукт содействует нормализации обменных действий, за счет чего увеличивается иммунитет животных.

Для развития мышечно-костной системы в рацион вводится костная мука. Продукт предотвращает развитие минеральной недостаточности, способствует укреплению нервной системы животного, а также нормализует обмен веществ. Благодаря этим свойствам животные становятся более устойчивыми к инфекциям и вирусам.

Компания БИОХИМ-СЕРВИС предлагает пищевые добавки ветеринарных биотехнологий для птиц и животных:

Пищевая добавка «Энтеронормин»;

Пищевая добавка «Байкал»;

Пищевая добавка «Vetoprof» БПС-44;

Кормовая добавка пробиотического действия «Энтеронормин»;

Пробиотическая кормовая добавка «Байкал» ЭМ 1 У;

Пробиотик «Vetoprof» БПС-44.