Харчові добавки для тварин

Харчові добавки

Харчові добавки – це речовини, додані в їжу для збереження смаку або покращення смаку, зовнішнього вигляду чи інших сенсорних якостей. Деякі добавки використовувалися століттями як частина зусиль для збереження їжі, наприклад, оцет (маринування), сіль (засолювання), дим (копчення), цукор (кристалізація) тощо. Це дозволяє довго зберігати продукти, такі як бекон. , солодощі або вина. З появою оброблених харчових продуктів у другій половині двадцятого століття було введено багато добавок, як природного, так і штучного походження.

До харчових добавок також належать речовини, які можуть бути введені в харчові продукти опосередковано (так звані «непрямі добавки») у процесі виробництва, через пакування або під час зберігання чи транспортування.

Для регулювання цих добавок та інформування споживачів кожній добавці присвоюється унікальний номер, який називається «E-номер», який використовується в Європі для всіх затверджених добавок. Ця схема нумерації була прийнята та розширена Комісією Codex Alimentarius для міжнародної ідентифікації всіх добавок, незалежно від того, чи схвалені вони для використання.

Усі номери E мають префікс «E», але країни за межами Європи використовують лише число, незалежно від того, схвалена добавка в Європі чи ні. Наприклад, оцтова кислота записується як E260 на продуктах, що продаються в Європі, але в деяких країнах відома просто як добавка 260. Добавка 103, алканін, не схвалена для використання в Європі, тому не має номера E, хоча вона дозволена для використання в Австралії та Новій Зеландії. З 1987 року в Австралії діє затверджена система маркування добавок до упакованих харчових продуктів. Кожна харчова добавка має бути названа або пронумерована. Цифри такі ж, як і в Європі, але без префікса «Е».

Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) перелічує ці продукти як «загальновизнані як безпечні» (GRAS); вони вказані як під номером служби Chemical Abstracts, так і під регламентом FDA відповідно до Кодексу федеральних правил США.

Харчові добавки в сільському господарстві

Основними завданнями є зниження витрат на вирощування худоби та птиці та підвищення якості одержуваного продукту. Якщо власник правильно підбере кормову суміш і добавку, то в результаті зможе досягти бажаних ефектів:

створення повноцінного раціону – вихованці отримують разом із кормом усі необхідні мікроелементи та вітаміни згідно з етапами свого розвитку;

хороший апетит – тварини краще їдять, а засвоєння їжі відбувається набагато швидше;

виведення токсинів – в організмі не накопичуються шкідливі речовини;

прискорення зростання та розвитку – відбувається прискорення метаболізму, тварина чи птиця активно зростають, дозволяючи отримувати швидший прибуток;

підвищення виживання – даний показник значно збільшується, особливо це помітно у свійської птиці;

ефективна робота систем організму – гормони, ферменти виділяються у нормальному ритмі, без збоїв;

Використання харчових добавок поліпшує імунітет тварин – організм стає більш стійким до різноманітних інфекцій, хвороб, паразитів. У птахів налагоджується робота шлунку, відбувається зміцнення кісткової системи та суглобів;

розвиток багатоплідності – особливо помітний у свиней. Отримуючи всі необхідні компоненти, у них значно виростає приплід, як і в інших тварин. Продуктивність у середньому підвищується на 15 % (наприклад це стосується несучості та надої);

зниження ожиріння;

економія – власники помічають зниження витрат на кормові суміші.

Головне пам’ятати, що будь-яка кормова добавка має бути використана строго відповідно до вказівок та інструкцій, щоб не нашкодити тваринам.

Види харчових добавок

Існує кілька варіантів поділу кормових добавок:

за видом тварин (птах, кролики, корови, свині та ін.),

за походженням (технологічна, рослинна, мінеральна, балансуюча).

До технологічних також відносяться харчові, сенсорні та зоотехнічні препарати.

Харчові добавки також ділять на кілька категорій – пробіотичні, вітамінні і високобілкові.

Поради від компанії БІОХІМ-СЕРВІС:

І.

При виборі кормових добавок варто орієнтуватися на вигляд тварини або птиці, її призначення: молочна/м’ясна порода, отримання якісного хутра або виробництво яєць. Також важливий вік, наприклад, для курчати та дорослої курки складається свій раціон та індивідуально відбувається підбір додаткових підживлень.

ІІ.

Дуже важливо збільшувати підживлення в період лактації, в холодну пору, при вагітності, коли організм вимагає особливих енерговитрат.

ІІІ.

Необхідно чітко відстежувати склад.

IV.

Власник повинен визначати мету застосування, що саме потрібно покращити. Наприклад, необхідно лише підвищити засвоюваність корму або додатково сприяти збільшенню маси вихованця. Можна вибрати добавку певного призначення або призначену для покращення цілого комплексу показників.

V.

Необхідно грамотно розробити систему застосування кормових добавок. Для цього існують правила та інструкції, яким власники повинні дотримуватись, щоб отримати відмінний результат.

Компанія БІОХІМ-СЕРВІС пропонує харчові добавки ветеринарних біотехнологій для птахів і тварин:

Харчова добавка «Ентеронормін»;

Харчова добавка «Байкал»;

Харчова добавка Vetoprof БПС-44;

Кормова добавка пробіотичної дії «Ентеронормін»;

Пробіотична кормова добавка «Байкал» ЕМ 1 У;

Пробіотик «Vetoprof» БПС-44.